拼音： pēng yuè

注音： ㄆㄥ ㄩㄝˋ

词条： 烹瀹

以汤煮物。 宋 司马光 《晚食菊羹》诗：“平时苦目痾，滋味性所便，采擷授厨人，烹瀹调甘酸。”