拼音： pú cài

注音： ㄆㄨˊ ㄘㄞˋ

词条： 蒲菜

即香蒲。嫩时可食。 宋 苏辙 《游泰山·岳下》诗：“腥羶及鱼鳖，琐细或蒲菜。”