拼音： suān niú nǎi

注音： ㄙㄨㄢ ㄋㄧㄨˊ ㄣㄞˇ

词条： 酸牛奶

详细解释：

◎ 酸奶，酸牛奶 suānnǎi,suānniúnǎi

[yoghurt milk;buttermilk] 牛奶经人工发酵而成的半固体食品,带酸味,富于营养

用人工方法发酵制成的半固体牛奶，带有酸味，易于消化吸收。