拼音： sān zǔ

注音： ㄙㄢ ㄗㄨˇ

词条： 三俎

指猪、鱼、肉脯。《礼记·玉藻》：“朝服以食，特牲三俎。” 郑玄 注：“三俎，豕、鱼、腊。”