拼音： yí jiǔ

注音： ㄧˊ ㄐㄧㄨˇ

词条： 颐酒（頤酒）

酒的一种。 北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“作颐酒法：八月九月中作者，水未定，难调适，宜煎汤三、四沸，待冷，然后浸麴，酒无不佳。”