拼音： cán shā bǐng

注音： ㄘㄢˊ ㄕㄚ ㄅㄧㄥˇ

词条： 蚕纱饼（蠶紗餅）

一种以酥油制成的薄饼。 清 二石生 《十洲春语》卷下：“小食则以蚕纱饼、椒卷、玉兰酥、芙蓉饺、水饺、苏叶饼，鳬茨糕诸种为最佳。”