拼音： fān shǔ

注音： ㄈㄢ ㄕㄨˇ

词条： 蕃薯

即甘薯。蕃，通“ 番 ”。 清 周亮工 《闽小记·蕃薯》：“ 万历 中 闽 人得之外国，瘠土砂砾之地，皆可以种。”