拼音： fú huò

注音： ㄈㄨˊ ㄏㄨㄛˋ

词条： 凫臛（鳧臛）

鸭肉羹。 清 曹寅 《赴淮舟行杂诗》之八：“鳧臛来方物，车螯上食单。”