拼音： fā jiào jiǔ

注音： ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄐㄧㄨˇ

词条： 发酵酒

详细解释：

酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。