拼音： gēn cài lèi shū cài

注音： ㄍㄣ ㄘㄞˋ ㄌㄟˋ ㄕㄨ ㄘㄞˋ

词条： 根菜类蔬菜

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详细解释：

具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜。如萝卜、胡萝卜、根用芥菜(大头菜)等。

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