拼音： jiān mǐ

注音： ㄐㄧㄢ ㄇㄧˇ

词条： 煎米

指熬粥。 唐 尉迟枢 《南楚新闻》：“言饥人不可食他物，惟煎米饮之，可以稍通肠胃。”